Les Nuits au grand jour

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Salon les Nuits au grand jour – 21 mars 2009

Salon organisé par le syndicat viticole des Nuits Saint Georges. Première édition sous ce format. Rassembler dans une même salle pratiquement tous les vignerons installés sur Nuits Saint Georges pour qu’ils fassent déguster et vendent leurs vins au grand public paraissait une gageüre. La salle et les vins servis étaient certes un peu frais. Les bouteilles à la vente sont certes parties dès les premières heures pour certaines. Mais les vignerons du village étaient pratiquement tous là et apparemment contents de participer à cet évènement. Beaucoup avaient joué le jeu et mis de côté pour les vendre sur place aux visiteurs quelques bouteilles du dernier millésime pourtant épuisées depuis longtemps. Certains de ces vignerons ne recevant même pas chez eux pour des dégustations, pouvant vendre deux à trois fois leur production avant les mises en bouteilles. Pour l’amateur du pinot et des terroirs de Bourgogne, ce fut une dégustation exceptionnelle.

Domaine Henri Gouges (Nuits Saint Georges)

Nuits Saint Georges 2006
Nez et couleur concentrés. Légère réduction (pétrolé). Tanin un rien marqué (un rien asséchant en fin de bouche). Sur la puissance.

Nuits Saint Georges PC « Clos des Porrets » 2006
Couleur sombre. Nez plus fruité (léger réglisse). Légèrement dominé par les tanins mais plus soyeux et appuyé par le fruit. Manque un peu de finesse.

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Domaine Faiveley (Nuits Saint Georges)

Nuits Saint Georges « Les Porrets » 2007
Nez ouvert. Séduisant. Belle souplesse et beau fruit. Tanins très soyeux. Finale fluide. Bien.

Mercurey PC « Clos du Roy » 2000
Nez bizarre, presque sur artichaut ! Demande agitation, disparait en bouche. Encore du fruit pour un 2000. Tanins apparaissent un peu en finale. Intéressant.

Corton GC « Clos des Cortons » 2000
Mêmes arômes au nez de végétal bouilli (artichaut). Discret, mais pas sur la fraicheur du fruit. Un rien tannique. Finale un peu courte, mais rétro intéressante.

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Domaine Chantal Lescure (Nuits Saint Georges)

Je retrouve ce domaine découvert trois semaines avant sur une péniche parisienne. Ce n’est pas la même personne ni les mêmes vins. Mais cette fois il y avait sur le stand une personne bien trop parfumée, ce qui perturbe finalement plus la dégustation que les odeurs de sueurs, de café, ou de repas qui trainent souvent sur les salons.
Nuits Saint Georges 2006.
Nez fin, fruité. De la matière. Manque un peu de fondu. Mais bien sur le fruit en finale.

Nuits Saint Georges « Les Damodes » 2006
(parcelle au dessus du PC les Damodes, sur le calcaire). Nez plus discret (plus fin). Un rien animal en bouche mais belle tension minérale. Plus raffiné. Bien.

Pommard PC « les Bertins » 2005
Nez puissant. Ample. De la matière mais retenu à ce stade. Belle trame, moins de puissance en bouche. Demande à se fondre.

Clos de Vougeots 2006
Couleur très violet foncé. Nez sur le fût, mais reste la puissance du vin. Puissance aussi en bouche. Impressionnant et très bien. Même influencé par l’étiquette, ce vin sera a posteriori le plus beau dégusté ce jour-là.

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Domaine Philippe et Vincent Lecheneaut (Nuits Saint Georges)

Bourgogne Haute Côte de Nuits 2006
Beau jus de raisin. Tendre et souple. Un rien astringent en finale.

Morey Saint Denis 2006
Nez sur le fruit (un poil plus lourd qu’un Charmes). Une pointe de réduction. Beau corps (un rien réglisse). Belle rétro.

Gevrey Chambertin 2006
Nez plus animal (notes de réduction un rien plus marquées). Bouche plus fluide, un rien liquide.

Nuits Saint George « Les Damode » 2006
Nez ouvert, fruité et tension minérale (plus de fruit que Lescure). Finale moins tendue.

Nuits Saint George PC « Les Pruliers » 2006
Joli nez, fleur et fruit. Plus puissant en bouche (et au contraire plus animal / Gevrey Chambertin). Belle assise. Tanins fondus.

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Domaine de l’Arlot (Premeaux Prissey)

Nuits Saint George PC « Clos des forêts » 2006
Vin animal, charpenté. Pas forcément sur la puissance.

Nuits Saint Georges « Les petits Plets » 2004
jeunes vignes du Clos des forêts. Nez sur artichaut (tendu). Bouche sur le fruit, mais un peu de tanins astringents en finale.

Nuits Saint Georges PC 2006
Jeune vignes du Clos des forêts. Couleur déjà un rien évoluée. Nez bien. Bouche moins tannique (un rien évoluée) plus réussi que le 2004.

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Domaine Thibault Liger Belair (Nuits Saint Georges)

Haute Côtes de Nuits « le Clos du Prieuré » 2006
Nez café. Même impression en bouche. Un peu bizarre mais séducteur.

Chambolle Musigny PC « Les Fuées » 2004
Nez un poil artichaut (évolué). Mieux en bouche. Fruit un rien acidulé (séduisant). Finale un rien tannique.

Nuits Saint Georges PC « Les Porets » 2004
Nez fruité. Bouche bien (mieux que Gouge). Un rien d’astringence en finale.

Nuits Saint Georges PC « Les Porets » 2005
Nez moins ouvert. Plus parlant en bouche. Belle finale (sans astringence). Mieux.

Nuits Saint Georges PC « Les Saints Georges » 2006
Nez fin, plus floral que fruité. Bouche plus enveloppée. Tannins en finale. Bien (un rien moins exubérant).

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Domaine Georges Chicotot (Nuits Saint Georges)

Nuits Saint Georges “Les Charmottes” 2007
Un rien banana au nez. De fruit mais tannins en finale.

Nuits Saint Georges « Les plantes au baron » 2007
Nez fruits un rien confit. Sur les tannins. Bouche un peu évoluée. Peu de rétro.

Nuits Saint Georges « Les rues de Chaux » 2007
Nez sur épices. Bouche gourmande (un rien suave). Finale un peu sèche.

Nuits Saint Georges PC « Les Saints Georges » 2007
Nez discret, mieux. Bouche plus discrète, plus tendue. Meilleure harmonie. Belle rétro.

Nuits Saint Georges PC « les Vaucrains » 2007
Nez plus prononcé. Puissance monte en finale (au détriment de la rétro).

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Domaine des Perdrix (Mercurey)

Nuits Saint Georges 2007
Nez très ouvert, moderne. Vineux. Manque un peu de corps.

Vosne Romané 2007
Nez ouvert idem et plus de fruit. Un rien alcooleux. Plus sur les fruits à l’alcool. Tape un peu plus.

Nuits Saint Georges PC « Aux perdrix » 2007
La puissance et le fruit. Très beaux tannins.

Echezeaux GC 2007
Nez sur le fruit et le fût. Beau corps (même puissance que Perdrix). Moins de tannins, plus de gourmandise. Moderne.

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