Sud-Ouest – Gaillac - Domaine des Causses Marines Patrice Lascarret et Virginie Maignien jouent avec les anagrammes pour définir leur cuvées. Toujours aussi sympathiques depuis que je les ai rencontrés en 2010. Du Rat… des Pâquerettes 4102 Vin de France....

Les lundi d’automne sont chargés sur Paris avec les salons où les vignerons invitent les vendeurs et les prescripteurs de vins. Certains de ses salons m’ont permis de franchir des paliers significatifs dans ma connaissance des vins, soit en découvrant...